Нэм Том
200 г
Нэм том — это хрустящие жареные вьетнамские блинчики из рисовой бумаги с начинкой из креветок, стеклянной лапши и грибов. Это популярное традиционное блюдо подают с кисло-сладким соусом.
Основа снаружи: тонкая рисовая бумага, которая при жарке становится хрустящей.
Начинка: креветки, свиной или говяжий фарш, фунчоза (стеклянная лапша) и древесные грибы.
Овощи: морковь и зеленый лук